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A propos

2 cuillères à café d'Earl Grey
400 ml d'eau
140 ml de lait végétal
Extrait de vanille
Faites bouillir de l'eau et laissez infuser le thé dans une passoire pendant 2 minutes. Retirez ensuite la passoire à thé.
Faites chauffer le lait, mais ne le faites pas bouillir. Utilisez un mousseur à main pour faire mousser le lait pendant 3 minutes.
Versez la moitié du thé dans un verre et recouvrez de la moitié de la mousse de lait. Affinez enfin avec quelques gouttes d'extrait de vanille et servez aussitôt. Remuer juste avant de boire.
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