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A propos

500 g de butternut
125 g de beurre doux
50 g de farine
100 g de parmesan
50 g de poudre d'amande
50 g de levure diététique
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire le butternut pendant 20 minutes dans l'eau bouillante.
Dans un saladier, mélangez le beurre ( ne le faites pas fondre), la farine, le parmesan, la poudre d'amande et la levure.
Mélangez avec les doigts tous les ingrédients jusqu'à former une pâte façon crumble.
Placez le butternut au fond d'un récipient allant au four puis les recouvrir en emiettant la pâte au dessus.
20 minutes au four, laissez refroidir un peu et dégustez.
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