A propos
150 g de flocons d'avoine
80 g de farine
80 g de sucre ( vous pouvez baisser à 60 g)
50 ml d'huile neutre (pépins de raisins par exemple)
80 ml de sirop d'agave
100 g de noix ( noix du Brésile, noix, noisettes..)
100 g de pépites de chocolat
50 g de coco râpée ( facultatif)
2 c. à soupe de graines de chia
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les flocons, la farine, le sucre et le sel.
Versez le sirop d'agave et l'huile et mélangez bien pour que tous les flocons soient recouverts.
Ajoutez ensuite les pépites et les noix que vous aurez préalablement hachées. Mélangez le tout.
Versez votre appareil dans des moules type financiers. Tassez bien avec une cuillère.
Enfrounez pour envrion 20 minutes selon votre four, les barres doivet être légèrement dorées.
Sortez la plaque du four pour stopper la cuisson et laissez refroidir (environ 15 min). Puis démoulez-les.
Conservez -les dans un contenant hermétique.