top of page
Rechercher

Fiche recette n°1 : poulet grillé au citron & salade de pamplemousse - kiwis

Bonjour à toutes et tous ,


Pour le premier post du blog j'ai le plaisir de vous partager deux recettes peu caloriques et délicieuses !

Poulet grillé au citron

1 blanc de poulet ● 1 citron vert

1 pincée de piment de Cayenne ● 1 pincée de coriandre

1 c. à c. d'huile d'olive ● sel et poivre

Déposez le blanc de poulet dans un plat et arrosez le du jus de citron vert, ajoutez l'huile d'olive et la coriandre. Saupoudrez de piment, salez et poivrez, mélangez bien. Recouvrez de film alimentaire

et placez au frigo 1 heure.

Faites chauffer un tout petit peu d'huile dans une poêle anti-adhésive.

Faites-y griller le blanc de poulet égoutté, ne jetez pas la marinade. Dès qu'il colore baissez à feu doux et poursuivez 10 min. Déglacez avec la marinade, ajoutez un peu d'eau si nécessaire et laissez réduire.

 

Salade kiwi pamplemousse

2 kiwis ● 1 pamplemousse ● 1 c à c. de cassonade

1 c. à s. d'amandes effilées


Épluchez les kiwis et

coupez-les en rondelles.

Épluchez le pamplemousse et

coupez-le en morceaux.

Mettez les fruits dans votre bol, arrosez du jus de pamplemousse restant, saupoudrez de cassonade

et/ ou d'amandes effilées.

Mangez frais.




 

Vous pouvez télécharger et imprimer la fiche de recette juste ici ! :)

1 - poulet grillé citron & salade pample
.
Download • 268KB

N'hésitez pas à m'envoyer les photos de vos réalisations, que je les partage et pensez à nous identifiez sur instagram avec le @k.w_dieteticienne. ;)


A vos tabliers, bon appétit !

KW

bottom of page